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    奶豆腐—蒙古語中稱蘇恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,將鮮牛奶用粗紗布過濾后,盛進木桶或瓦缸
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    奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先將磚茶砍碎搗亂,按水多少,將
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    楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸,一直到鍋底出現稀奶酪,然后放入過濾布袋里過濾。把袋中稠奶酪取出
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    羊背子其做法和吃都比較講究.先將全羊由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、頭、頸、肩胛分別割下,一起放入
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    多倫瑪瑙:多倫縣是國內瑪瑙原礦主要產區。這里的瑪瑙質地細膩,透明度、光潔度高,硬度均勻,尤其多倫縣瑪瑙工藝品
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    固態奶制品(奶餅)中有豐富的蛋白質、維生素B族、鈣和多種有利于人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶制品
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    奶皮子,蒙語稱“查干伊德”,“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。是把馬、羊、牛和駱駝鮮
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    不用搟面杖做出的餃子:來到多倫,想體驗一下自食其力,動手做一頓莜面餃子吃,拿搟面杖,那你就多此一舉。因為,莜面餃
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    塞上江南之佳肴――“灤河全魚宴”  “灤河全魚宴”指整桌菜肴全部以灤河鮮魚為主要原料,經過燒、烤、烹、
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    黃花既是一種名貴的菜肴,又是一種價值很高的中草藥。它含有蛋白質、多種維生素及碳水化合物。多倫的黃花主要
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    蒙古鍋茶:對蒙古人來說,奶茶已不是單純意義上的飲用品,而是一種文化,一種情感。蒙古鍋茶主要先用傳統方法將奶茶
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    內蒙古鍋餅  相傳清康熙帝巡邊途經多倫縣二蹬泉一帶時,因多日勞奔于野外,人困馬乏,于是進入一百姓家借宿。飯
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