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    因纖維較長而得名。產于新疆吐魯番盆地、塔里木盆地的阿克蘇、巴音郭楞、喀什等到地,為我國長絨棉叭一產區。
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    是維吾爾族最具原始風味的傳統飲食之一。將新鮮羊肉剁成大塊,下鍋燉,水沸后去浮沫,一般只放一些鹽和洋蔥,不放其
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    吐魯番葡萄為地理標志保護產品。吐魯番葡萄為地理標志證明商標。吐魯番葡萄為農產品地理標志產品?!   ?/div>
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    馕是吐魯番維吾爾族家產必備的主食,是用小麥面或玉米面做的圓形餅,在特制的馕坑里烤制而成,大小厚薄不同,但都烤
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    新疆人好吃拌面、炒面,這兩種面都離不開拉條子。做拉條子重在和面,和面的關鍵是放鹽適量。面要揉透,還要餳好。
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    闊爾達克是維吾爾族用羊肉、黃蘿卜、土豆等燉的一種菜,是維吾爾族在喜宴、逢年過節用來招待親友的一種理想食
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    新疆涼面又叫黃面,因其色黃而得名,維吾爾語叫“賽熱克阿?!?,屬夏令風味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰,蓬灰來源
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    烤全羊,是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。其正宗在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎
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    羊雜碎是由羊的心、肝、肺、胃、腸等原料混合燴制的。制作羊雜碎還講究“三料”、“三湯”、“三味”?!半s
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    吐魯番葡萄干為地理標志保護產品。吐魯番葡萄干為地理標志證明商標。吐魯番葡萄干為農產品地理標志產品?!?/div>
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    馬0葡萄又名馬乳葡萄,因其狀如馬0頭而得名。主產于新疆吐魯番盆地和南疆的墨玉、皮值山縣。果穗圓柱形,歧肩大
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    吐魯番斗雞為地理標志保護產品?! ⊥卖敺冯u素以雞冠血紅,羽毛絢爛,趾高氣昂,神氣活現而著稱,在吱吱戲鬧,啾啾
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    吐魯番黑羊為地理標志保護產品?! ⊥卖敺谘颉 ⌒陆S吾爾自治區吐魯番市二堡鄉、三堡鄉、艾丁湖鄉、亞
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    吐魯番葡萄酒為地理標志保護產品?! ⊥卖敺咸丫剖切陆卖敺懈卟齾^的特產?! ⊥卖敺咸丫啤 ⌒陆?/div>
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    吐魯番市,地處新疆維吾爾自治區吐魯番盆地中部,是中國夏季氣溫最高的地方,在世界上僅次于死海。據有關氣象資料
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    位于吐魯番市勝金鄉天山南坡舉世聞名的火焰山旁。其地理位置獨特,火焰山以南夏長酷熱,冬少嚴寒;春季升溫迅速;秋
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