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    耀縣古名耀州,久產辣椒,被稱為辣椒之王的秦椒,其上品當屬耀縣辣椒,耀縣辣椒具有身條細長、顏澤艷紅、肉厚味美等
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    花椒是重要中草藥,是人民生活中的調味品,本縣民間早有栽植,分布很廣,面積不大,多為零星生長,僅供自用和少量出售藥
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    在耀縣城的大街上,設有不少賣油茶泡鏌的店鋪和小攤.這種油茶,不是那種芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成
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    咸湯面是耀州特有的傳統小吃,經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐?! ∠虦?,咸辣出頭,筋韌爽口。碗內生姜黃、蔥韭
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    盛產的藥材包括:天麻、杜仲、山茱萸、烏頭、丹參、地黃、黃芩、麻黃、柴胡、防已、連翹、遠志、絞股藍、薯蕷
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    耀縣辣椒耀縣古名耀州,久產辣椒,被稱為辣椒之王的秦椒,其上品當屬耀縣辣椒,耀縣辣椒具有身條細長、顏澤艷紅、肉
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    大櫻桃是落葉果樹中成熟最早的樹種,素有“春果第一枝”之美稱。其色艷,味美有芳香,被譽為水果珍品。眼下正是大
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    耀州塬有機農業合作社供應無公害基地水果,突出“無公害,綠色,有機,健康”。主要以嘎啦和紅富士蘋果為特色產品,該
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    老豆腐選料較為嚴格。雜豆,酶豆,癟豆全部篩選掉,剩下的純正黃豆用水洗凈,經石磨粉碎后,去掉豆皮,開始磨漿。其他的
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    又名疙瘩饃。以上白面粉加入油、鹽、調料烤制而成。狀似橢圓形乒乓球,小巧玲瓏,久貯不壞,雖值寒暑,無需加熱,亦不
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    耀州窩窩面是陜西省銅川市耀州區的特色小吃。耀州窩窩面,其狀五顏六色,肉沫鉆進了面窩窩,因有口蘑肉湯座莊,所以
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    耀州花椒是陜西省銅川市耀州區的特產。耀州區花椒掛果面積10萬畝,主要分布在孫塬、小丘、關莊寺溝、董河、淹
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    耀州辣椒是陜西省銅川市耀州區的特產。耀州辣椒又稱耀縣辣椒。耀州區原名耀縣,久產辣椒,被稱為辣椒之王的秦椒
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    耀州黃芩為農產品地理標志產品?! ∫輩^栽培中藥材歷史悠久,尤以黃芩、黃芪、黨參為最佳,其中黃芪、黨參早
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    耀州酸湯蕎面饸饹,以其筋韌條長、酸湯醇香、臊油王、使用方便的特點,深受耀州城鄉人民的普愛。解放前不僅是各
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    傳統的耀州蒸碗聞名于世,各種特色蒸碗不下十幾種。而如今的“泥陽張”,經過三代人幾十年的加工、改良,“小酥肉
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