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    使趙鄉六堡村:南六堡陳醋,三晉時即已聞名。
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    魚羊包被稱為是一個漢字造就對"中華名小吃"?! ◆~羊包是用新鮮魚肉、新鮮羊肉、家傳老湯及多種調味作料混
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    榆次"三寶"之一的豆腐腦,歷數百年而不衰,至今仍深受廣大群眾的喜愛。榆次豆腐腦,奇特之處,在于"打鹵"?! ∏宄?/div>
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    莜面拷栳栳就是深受喬家人喜愛的一種食品。是用上好的莜麥面粉活好,用右手大拇指將一小塊在左手掌上一搓,自然
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    喬家在逢年過節時也有與平常不同的飲食,稱之為"八碗八碟",這其中八碗主要是熱菜,是指--喇嘛肉、葷燉、燒肉、甜
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    三郝瓜,人稱"蜜罐子"又稱"冰糖罐",因產于榆次瀟河南岸的東郝、西郝、中郝三個村而得名。在榆次方言中"郝""合
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    榆次堡子酒  榆次堡子酒系歷史名酒,1900年慈禧太后曾飲此酒,故稱為御酒。據《榆次縣志》記:“燒酒性香烈,行銷
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    民國初年,洪洞往北三百里的榆次城南門有座甕城,老百姓叫做南門洞,洞內有老店“昌盛號”,以難老泉澆灌的晉祠江米
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    元宵  “三件寶”之一的元宵,在榆次歷史上負有盛名。民國初年,榆次街市,元宵經營者眾多,唯有南門洞昌盛號韓正
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    懷仁陳醋是山西晉中榆次的特產?! ∩轿鞯拇紫碜u海內外,尤以榆次、清徐為正宗。榆次懷仁的老醋坊,開辦于明代
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    丁里白菜是山西晉中榆次的特產?! ∮艽螙|陽鎮地處晉中平原,農業生產條件非常優越。從20世紀80年代開始進行
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    南瓜在榆次不論山區、平川、水地還是旱地均可種植,但峪頭的南瓜別有風味,與眾不同。其特點是:個大、肉厚、籽少
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    小米是食糧中的精品,在中國北方不論山區、丘陵、水地、旱地均可種植,榆次會貼所產生的毛谷小米別具特色。谷子
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    “四眼井”陳醋 山西的醋響譽海內外,尤以晉中榆次、清徐為正宗。榆次懷仁老醋廠生產的“四眼井”陳醋是傳統
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    榆次城內北大街“永生號”,是有名的糕點老號,“一品燒餅”就是該號所產糕點中的一種名產品。當時內行稱之為“
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    以刀工、削技絕妙而被人稱為飛刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀,削面時人站鍋前,一手托
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