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    對于上海本地人或在上海生活過的人來說,記憶中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鮮,而是上不了臺面的陽春
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    大白兔奶糖為地理標志保護產品?!  ∩虾9谏鷪@食品有限公司生產的大白兔奶糖是中國著名食品,曾兩次榮獲國
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    著名上海菜。大閘蟹為長江下游湖澤特產,是蟹中上品。清蒸大閘蟹主要突出螃蟹原形原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,營養豐
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    羅漢上素為著名上海素菜,選用香菇、枸杞、木耳、湘蓮、松子、胡蘿卜等多種干鮮果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色澤
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    上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店后
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    原料:  蝦子、北豆腐  輔料:  鹽、蔥、糖、水淀粉、香油、醬油、雞精、食用油  做法:  1.將豆腐切成
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    鍋貼被人戲稱是生煎的兄弟,是一種煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜
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    所謂“包腳布”,就是雞蛋餅夾油條,里面再加甜蜜醬抑或辣椒醬、適量的榨菜、香菜,包起來象舊時的鉛筆盒一樣,是上
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    著名上海菜,因上海小紹興雞粥點所創而得名;選用上海名產“三黃雞”,(即:當地草雞)不加任何調料,全憑白水煮成; 
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    桂花糖藕   原料:  老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食堿10克、綿白糖100克、最好再有糖桂花10克?!?/div>
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    雞肉生煎饅頭   雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵后的精白面粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬
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    趙橋村位于浦東新區東南部,近年來,該村積極調整農業產業結構,因地制宜發展水蜜桃產業,全村桃樹種植面積達2160畝
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    “說起白斬雞,要數小紹興”,這已成為了許多上海人的口頭禪。由于“小紹興”精選上海浦東一帶所產著名的“三黃
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    上海酒釀湯圓    在醪糟酒中煮入特制的無餡小湯圓,或者再加入雞蛋,就可以制作成為味道甜美可口的酒釀湯圓
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    三林崩瓜為農產品地理標志產品?! ∪直拦鲜巧虾F謻|的特產?! 逋巍渡虾?h志》載,滬郊西瓜最有名
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    鹵鴨介紹:  原料:肥鴨一只,肥膘、紅米粉、鹽、醬油、冰糖、桂皮、茄香、蔥、姜、黃酒、白糖、麻油、水淀粉各
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