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    選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工細作而成。每斤兩條,每條五十片上下,片片色澤金黃,嵌桃均勻,香、甜
    --刺菱角據《新纂云南通志·物產考》記載:“菱角舊名芰,屬芰科。古時芰荷并稱,采菱亦見諸歌詠,蓋池沼中常見植物
    據《新纂云南通志·物產考》載:“田螺……又剔其尾之黃,滇名螺黃??扇藴?,味美?!甭蔹S營養豐富,是大理洱海地
    用糯米屑或高粱屑做成的圓子,又嫩又糯,南通人特別愛吃。在不同的時節圓子的做法、吃法皆不相同。南通有“大冬
    南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工藝講究,外觀粗細均勻,條長爽滑,柔韌有筋,因而久煮不糊。食時,韌而
    火餃,是南通傳統的小吃,其制作比較簡單。因制作時要求用正燒著的沸水,炸時用旺火熱油,成品同餃子相似,故稱火餃。
    銀魚:古稱“膾殘魚”。此魚形細長,身透明,體光滑,長約一指。喜棲息于近海的長江口,正規名字叫間銀魚,當地人眾稱“
    百歲魚原名百歲雞店,于1936年創立,后來王西野先生在百歲雞的基礎上創制了百歲魚?! “贇q魚于鍋少湯,當場稱一
    脆餅,是南通著名特產,以面粉、糖、油為主要原料,經多道工序精制而成。其形態別致、層次分明、香酥松脆、富有營
    至今已有三百多年歷史了,是南通地方久負盛名的傳統風味土特產?!鞍灼巡韪伞边x用優質大豆,多種香料精制而成。
    板鷂風箏大者丈余,小者尺盈。形狀分正方,長方、六角、八角,和由六角相聯的七星,一九聯等。外形美觀,對稱而穩定的
    產品系南通名醫世家王氏祖傳兒科良藥,由南通制藥總廠精選地道藥材,并特邀秘方傳人王綿之教授監制而成,專治小兒
    季德勝蛇藥片,產品根據蛇醫專家季德勝的秘方制成,南通制藥總廠出品,為國家銀質獎產品。全市各藥店均有出售。該
    扎染古稱絞纈染,是一種古老的手工藝品,初見于魏晉、南北朝,盛行于唐代,至北宋仁宗皇帝,因扎染服裝奢侈費工,下令禁
    最早制作巧酥是為了慶賀牛郎、織女農歷七月七日鵲橋相會,同時也是為自己祈求幸福?! ≡吓浞剑骸 ⊥馄ぃ禾刂?/div>
    芙蓉藿香餃,南通時令名食品。藿香味清涼芳香,沁人肺腑,是良好的中藥材。南通的點心師利用藿香葉作餃皮,桂花豆沙
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