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    有人說蒙古族的炒米是中國最早的方便食品。是不是“最早”,暫不追究,可由此引開的話題卻是頗有意趣。蒙古語稱
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    蹄黃即駱駝掌心鵝卵大小的兩塊纖維組織,因其是駱駝身上最活動的組織,肉質異常細膩而富有彈性,似筋而比筋柔軟,似
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    黑瓜籽,一種形似黑色的籽實。俗稱打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白質、脂肪、維生素、淀粉等營養成份,是制作各種糕點
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    內蒙古榛子產于內蒙古呼倫貝爾盟、興安盟和赤峰市的次生灌木林帶,是國內外市場上暢銷的名貴干果。榛子果仁酥
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    內蒙古以質地純良工藝精細、圖案優美著稱于世。目前已暢銷幾十個國家和地區。壁毯《草原駿馬圖》、《長城》
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    硬度在摩氏6以上,顏色鮮艷純正,透明度高,符合工藝要求的非金屬礦物晶體稱為寶石,主要用于作首飾。內蒙古自治區
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    阿拉善鎖陽為地理標志證明商標。阿拉善鎖陽為農產品地理標志產品?! ℃i陽是一種寄生植物,寄生于白刺的根部
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    蒙古族馬頭琴  馬頭琴是蒙古族人民特有的一種弓弦樂器。當一首悠揚的馬頭琴曲在您的耳畔奏響時,閉目冥思,眼
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    阿左旗奶豆腐  奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧
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    蒙古佳肴羊背子  羊背子,蒙古語稱“烏查”或“秀斯”,是蒙古族居民最喜歡、最名貴的佳肴。只有在祭祀、婚嫁
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    風味肉食手扒肉  手扒肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食,也是他們招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成
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    阿拉善各族群眾久有吃馓子的習俗,其炸制技藝竟后來居上,堪稱一絕,尤其是回民,更擅長炸馓子,每逢開齋節、古爾邦節
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    釀皮子孫是阿拉善獨特的風味小吃之一,味美爽口,經濟實惠,作為“快餐”,到釀皮攤上,一二分鐘既可到口,很受群眾喜愛
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    粉湯餃子,俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉,配以白菜、蘿卜和各種佐料,采用傳統方法包成餃子。再選
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    扒駝掌,將水必成的駝掌,切成二分厚的片狀,在每片駝掌之間,加一片冬筍片,排碼整齊,裝入碗內,再將雞肉用開水氽透,放在
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    駱駝之鄉——阿拉善高原  阿拉善駱駝生活在內蒙古阿拉善盟地區,因其高達雄壯而聞名。特有的雙峰駝使其非常
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