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    北京紅梨,又名北京紅肖梨,主產區是密云縣大城子鎮,故大城子鎮素有“紅梨之鄉”美稱。紅肖梨屬白梨系統,單果重多
    密云縣新城子鎮地處霧靈山腳下,境內海拔300—1735米,平均海拔699米,屬暖溫帶大陸干旱季風型氣候,年平均降雨量76
    多彩貓耳朵主料:白面。調料:菠菜汁,紫甘藍汁,西紅柿汁,胡蘿卜,蔥頭,鹽,味精,香油,醬油。制作方法:把所有的蔬菜切碎加少
    主料:玉米面,白面,紅棗。調料:糖,發酵粉。制作方法:把玉米面和白面放入盆內,加糖,發酵粉一起拌勻,再用涼水攪拌成較稠
    北京特產—黃土坎鴨梨,果體碩大,單果足有半斤重;果皮金黃,燦燦生輝;果肉細嫩,含糖量高,黃土坎鴨梨折光糖含量在13%
    李子以其艷麗多姿的形色,芬芳濃郁的果香,鮮美醇厚的滋味,豐富的營養和特有的健美功效,深受人們的喜愛。她以獨特
    玉米酸菜蒸餃主料:玉米面,白面,酸菜。調料:鹽,醬油,料酒,味精,蔥,姜,香油。制作方法:1用溫水和好玉米面稍晾一下,加入白
    香蔥豬蹄  原料:蔥50克,豬蹄4個,食鹽適量?! ∽龇ǎ?、將豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口。2、將蔥切段,與豬蹄一同
    烤黃花魚  烤黃花魚——黃花魚學名大黃魚,生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,故又名石首魚。是我國主要海產
    七彩拉皮  原料:旱黃瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、雞蛋、心里美芯(皮綠芯紅的一種東北蘿卜,特別甜)、胡蘿卜、
    密云甘栗為地理標志證明商標?! “謇鯛I養豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。據記載
    熘雞脯  原料:雞脯肉、鮮豌豆?! ≌{料:雞蛋清、鹽、味精、黃酒、高湯、水菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ?、將雞脯剔
    老北京炸醬面  材料:袋裝干黃醬(北京人只用六畢居的,買不到黃醬,用甜面醬)帶皮五花肉半斤,蔥姜粒適量,綠豆芽半
    “云岫”李子  密云縣新城子鎮地處霧靈山腳下,境內海拔300—1735米,平均海拔699米,屬暖溫帶大陸干旱季風型氣
    核桃,是落葉喬木,雌雄同株,果實球形,富含營養。不僅可以食用、榨油、還可入藥。據中國醫學科學院衛生研究所分析
    御皇李子  密云縣東邵渠鎮位于密云縣城東北方向,與評估、順義接壤,交通便利。進入東邵渠鎮,從界牌到高各莊村
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