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    牛撒撇之所以特殊,在于它所用的獨特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起,但還沒被消化吸收的東西。聽上去似乎
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    云縣、臨滄風味佳肴,主要原料是臘火腿、白花木瓜、山地子雞。此屬藥膳佳肴,吃之不僅口感好,還有保健價值?;鹜?/div>
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    糯食,圓糖粑的制作方法很講究,它是以糯米為主,加上適量的黏米拌和后,用石磨碾成面粉,用籮篩篩過,將篩下的細粉放入
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    1991年以前,云縣發現的礦產資源有黑色金屬、有色金屬、化工、燃料等4類14種。1991~2000年又新發現了鉭、鈮、
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    雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等,是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口
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    區位和環境資源是茂蘭鎮的兩大優勢,為當地的土特產品創造了優越的條件。茂蘭鎮有著眾多的土特產品聞名于外,但
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    香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,云縣一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佳佐。藥用
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    產于云縣,采用瀾滄江沿江一帶所產的黃果和云州冰糖釀制而成,具有香甜可口、止咳化痰的特點,解放前即遠銷東南亞
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    涌寶冬蘿卜  在云縣說起蘿卜,人們首先想到的是涌寶冬蘿卜,它既是蔬菜,又是水果,有水果蘿卜的俗稱。涌寶的冬蘿
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    白花木瓜  據《本草綱目》記載:木瓜有舒肝活絡,健脾開胃,舒肝止痛,祛風除濕之效,可用于治療風濕、霍亂、痢疾、
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    在瀾滄江流經云縣130多公里的峽谷沿岸,居住著一寨連一寨古老的上萬名布朗族人,這些布朗族至今還保留著完整的
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    舂干巴  舂干巴,是傣族的三大名菜之一,據說過去是專供貴族頭人享用。原料選用德宏特有的肥膘黃牛肉,選其無筋
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    地處滇西橫斷山脈中部瀾滄江畔的彩云之鄉云縣,具有優越地自然條件和獨特地區位優勢。勤勞、善良地云縣人有喜
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    云縣白花木瓜為地理標志證明商標?! ≡瓶h白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產。云縣特定的氣候條件下生長的
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    云縣樹頭菜是云南省臨滄市云縣涌寶鎮的特產。云縣涌寶鎮的樹頭菜歷來為人稱道,因為是在冷涼山區生長的緣故,所
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    白鶯山茶是云南省臨滄市云縣白鶯山的特產。白鶯山是古茶樹的自然博物館,茶樹種質資源的基因寶庫。白鶯山所處
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