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    上海市郊金山縣出產的楓涇丁蹄已有一百多年歷史。它采用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。這種黑皮豬骨細
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    乳白濃厚的湯水里,除了有魚頭之外,撈撈看,還有魚肚、海參、文蛤、鮮菇、鮮蝦等,所以叫“八珍”。整道魚湯乳白濃
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    馬蘭頭又名馬蘭、馬萊、馬郎頭、紅梗菜、雞兒菜、路邊菊或田邊菊,南方民間叫雞兒腸,四川叫泥鰍串等。屬菊科多
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    名菜吳越豆腐獲金山特色菜稱號,紅燒豆腐干、童子雞、菜鹵蜆、紅燒肉等都是其店的拿手好菜。飯店建筑仿明清風
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    楓涇是目前上海地區惟一的優質黃酒產地。1939年,上海浦東的蘋源、康記。福記三家酒坊合并遷來楓涇,成立了蘋康
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    楓涇狀元糕原名楓涇元糕。明末清初,鎮上已有不少制作元糕的店鋪和作坊。相傳清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以臺
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    金山蟠桃為地理標志保護產品。金山蟠桃為農產品地理標志產品?! 稘h武帝內傳》記載。元封六年四月,西王
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    亭林雪瓜為農產品地理標志產品?! ⊥ち盅┕鲜巧虾=鹕降奶禺a?! ⊥ち盅┕鲜巧虾J薪鹕絽^亭林、朱行一帶
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    原料:生栗子250克,白糖150克,桂花醬5克制作過程1.用刀將生栗子表面剞上十字,放入銅鍋中,注入清水,上火煮透(約煮十
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    上海金山區的施泉葡萄,你聽說過嗎?作為近年來金山發展最迅速的產業,葡萄無論是產業規模還是技術含量都有了很大
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