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    木耳是我省出名的食用菌,在國內外享有盛譽。不僅食用,還可入藥用。木耳多生長在柞木的朽木上,其它樹種也有,但以
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    梅花鹿屬于珍貴保護動物,已列入國家一級保護對象。梅花鹿具有較高的經濟價值,鹿茸作為名貴的中藥材是滋補強壯
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    麝鼠是一種珍貴的毛皮獸,經濟價值較高,素有“軟黃金”之稱。麝鼠毛皮平整,毛絨密,柔軟光滑,皮可制裘,帽子、領子、
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    棒雞是世界上久負盛名的野味佳肴,又是歷代王朝的歲貢鳥,名曰:“飛龍”已列入國家二級保護。棒雞肉嫩鮮美,是野味
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    原料:米飯,香油,肉末,雞蛋,涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末。做法:準備蒸好的白米飯,再準備
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    紅小豆營養豐富,是人們生活中主要的調劑食品。目前種植的主要品種是龍小豆2號,是省農科院用齊齊哈爾紅小豆經
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    朝鮮族冷面是東北佳木斯等地小吃,以它獨特的風味聞名中外。主要原料有蕎麥粉、小麥面和淀粉,也有用玉米面、高
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    樺川縣的畜牧業發展很快,構筑了農業的“半壁江山”。隨著產業結構的調整,養殖業將成為主導產業,與養殖業相配套
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    狗棗子葉質薄、表面綠色無光澤,陽光充足時雄株葉先端常為白色,極芳香。漿果平滑,通常為花圓狀橢圓形,長可達18毫
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    樺川土地資源豐富,是一個“林茂糧豐,不糞而肥”的商品糧基地縣。樺川種植水稻歷史悠久,水稻面積已達70萬畝,年總
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    薇菜的嫩莖供食用,味道鮮美營養豐富,無污染,是上等的山野菜和綠色食品,每年都對外出口。每年5月是薇菜采集季節,
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    刺老芽的芽及嫩葉可食,由于其特有的清香和葷香味,是我國及朝鮮、日本受歡迎的山珍。其果球形,黑色。刺老芽的芽
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    樺川大米為地理標志保護產品。樺川大米為地理標志證明商標。樺川大米為農產品地理標志產品?! 宕ù竺?,粒
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    黃花菜為傳統的優質山菜,歷來受人們食用。其幼苗和嫩葉還可入藥。黃花菜的嫩莖,葉含粗蛋白2.63%、粗脂肪0.89%
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    佳木斯大豆為農產品地理標志產品?! 〖涯舅勾蠖埂 〈蠖故侵袊匾Z食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽
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