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    三棟沙梨
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    冷水坑沙田柚
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    王朝云善解人意,獨具一種清新潔雅的氣質,是蘇東坡的患難之交,兩人感情至深。蘇東坡攜王朝云來惠州時已是年近花
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    蘇東坡居惠州時,專門選派兩名廚赴杭州西湖學藝,學成后蘇東坡請他們仿杭州東坡扣肉,用惠州傳統特產梅菜烹制成“
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    ??東江過去是粵東地區的主要航運河道和交通要道,航船如梭。東江水質清純,水流平緩,因而盛產河蜆,船工常下河撈
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    ??相傳蘇東坡任惠州刺史時有意改良東江菜的“肥、咸、熱、香”,下廚烹魚時,特意放了幾滴惠州陳醋,以解油膩,成
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    ???蘇東坡被貶惠州后,妻妾大多散去,惟侍妾王朝云緊緊相隨。王朝云善歌舞、音樂,常在惠州西湖泗洲塔下為東坡
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    天下十大名山,惠州有其一,名叫羅浮山。蘇東坡被貶惠州后郁郁寡歡,一日,面對西湖水色山光,突然豁然開朗,悟出人于天
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    竹編藝術為我國民間傳統工藝之一?;葜葜窬幑に嚻范嘁娪跇驏|新民街曬布場的竹器手工業以及城郊個體生產者。
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    矮陂梅菜  矮陂鎮是惠州土特產梅菜的原產地和主產區,具有400多年的歷史,全鎮梅菜種植面積達1.4萬畝,總產量達
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    冬季狗肉煲  烹狗,在我國東南大部分地區都不足為奇。狗肉吃法很多,可燜可炒、可燉。而惠州人的習慣,卻以“開
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    蘆洲鎮甜玉米是廣東惠州惠城區蘆洲鎮的特產?! √J洲鎮目前所種植的主產品種為超甜玉米,(包括金鳳超甜5號、
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    楊村椪柑:產于楊村華僑柑桔場。經長期選育,于70年代獲得兩個新品系。其一為早熟株系,較一般椪柑早熟10天,可提早
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    鳳山石榴
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    年前在此版寫下“美食總在燈火闌珊處!”竟被朋友視為名言,名不名言由讀者評說,我始終堅信它內在的涵義,也一直以
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    ????擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶制擂碗將茶葉、當保健飲料飲用。????擂茶別
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