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    桐子李俗稱李子,屬薔薇科,是婦女和小孩愛吃的一種水果。道州桐子李,果大核小,肉質肥厚,味甜可口,品質較好,系道縣較
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    鵝的羽毛多為白色,而道州灰鵝卻是全身灰色。加上它頭上沒有肉瘤冠,腿短身粗,看起來不夠美觀,因此,它常不為人們所
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    著名特產“道州紅瓜子”暢銷國內外,在道縣種植已有兩百多年歷史?! 〉乐菁t瓜子,籽粒飽滿,顏色鮮紅,味道香美,曾
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    道州榨肉食品,繼承了道州民間近千年傳統、特色工藝,結合現代科學配方,精工制作而成。該產品選料考究精良,口味獨
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    紅瓜子在道縣已有200余年的栽培歷史。從80年代開始,道縣種植面積均穩定在2萬畝左右,今年栽培面積2.1萬畝,總產
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    永州山蒼子油為地理標志保護產品?! ∩缴n子油是一種經濟價值很高的,富含-的天然植物油,它是醫藥、香料、化.
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    尖椒爆田雞   主菜:田雞;  配菜:青尖椒、蔥、姜、蒜;  作料:生抽、黃酒、生粉、油、鹽、味精、糖、胡椒粉
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    道縣魚肉丸  道縣魚肉丸制作獨特,吃法多樣,別具風味,令人飽食不厭。加工此菜,先將重1000克左右的活草魚(鯉魚、
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    桃川無骨板鴨  桃川板鴨外形美觀,皮色油黃發亮,食囊以下沒有刀口,看上去好象是一只沒有剖開的鴨子,只是稍稍壓
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    道州臍橙為地理標志證明商標?! 〉揽h臍橙  道縣氣候溫和,雨量充沛,日照充足,無霜期長,享有“天然溫室”之美
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    道州扎肉  “道州扎肉”是道縣傳統風味菜,今天的道州扎肉繼承了道縣民間近千年的地方傳統特色工藝,結合現代
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    道州喝螺  道州喝螺是選用本地所產鐵螺加工烹調而成,具有哺香脆嫩、湯鮮味美等特點,帶有濃厚的地方風味。道
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