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    主料有面粉、花生油和白糖,再加桂花、青梅等十幾種小料。需要10道工序發肥、熬糖、配料、制餡、和面、壓條、
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    天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術奇葩的,是“泥人張”的彩塑
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    這里所說的天津“八珍”,是在天津地方享名數百年的傳統特產。它不但深受旅游者的喜愛,而且對本鄉本土的天津人
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    油炸螞蚱是天津獨有的一道風味小吃油炸螞蚱的具體制作方法:將活螞蚱(學名蟥蟲)的翅膀揪去,去掉大腿;油鍋燒至滾開
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    黑陶是中國古老的文化藝術結晶,興起于公元前2500年我國新石器時代晚期的龍山文化。這種純手工制作的黑陶制品
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    天津栽種大白菜的歷史悠久,品質優良,居全國之冠,譽為“天津綠”。天津大白菜有青麻葉、白麻葉、青梢白等品種,菜
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    天津黃韭也稱韭黃。天津本不產韭黃,清同治年間,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中發現了一叢,不僅色澤淡黃清新,而
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    芝麻燒餅仍是現在天津餐飲市場經營勢頭很不錯的品種。芝麻淺金黃,燒餅個兒圓,皮酥脆,瓤松軟,清香可口。一般在早
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    五加皮酒,它用天津特產的上等高粱,配以十多種中藥材加工而成。其味微甜,有祛風濕、舒筋活血之功效,加上采用傳統
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    七星紫蟹,是以紫蟹和成菜后的形狀定名。紫蟹是天津市郊所產的一種毛腿河蟹,大者如銀元,小者如銅錢,每值冬季,聚棲
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