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    長湖銀針魚產于沙洋縣后港鎮、毛李鎮長湖一帶,銀魚體形細長小巧,約3-5厘米,乳白透明,少鱗或無鱗,生長期為一年左
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    產于沙洋縣馬良、高陽鎮,是世界上著名食用菌之一,因其菇體色澤金黃、菇柄細長似金針菜而得名。金針菇菌蓋滑嫩
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    產于沙洋縣毛李鎮,因其形如馬蹄和栗子,俗稱馬蹄、地栗。荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨
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    長湖魚糕,以長湖白鰱為主料,摻合少量豬肥肉、淀粉、蛋清、生姜、蔥白等佐料等,攤成扁圓條狀,放進蒸籠,旺火蒸制而
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    生長于馬良山潛伸漢江河底的石縫中,馬良八景之一的“萬石撐坡石魚窩”就是指該魚的出處。相傳,在遠古時代,百義
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    米茶是沙洋人喜愛的夏季主食,得名于“食之裹腹,飲之解渴”。制作也很簡單,將大米放在鍋里置火中干炒,至大米發黃
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    沙洋長湖河蟹為農產品地理標志產品?! ∩逞箝L湖河蟹是湖北省荊門市沙洋縣長湖的特產。長湖位于荊州、荊門
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    沙洋長湖鳙魚為農產品地理標志產品?! ∩逞箝L湖鳙魚的來源無字可考。據當地漁民介紹,沙洋長湖自明朝起就形
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    洪森大米是湖北省荊門市沙洋縣的特產?!昂樯啤贝竺紫盗斜辉u為湖北十大名米,聞名荊楚。湖北洪森實業有限公
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    小李子藜蒿是湖北省荊門市沙洋縣李市鎮的特產。沙洋李市藜蒿是人們喜愛的綠色保健食品,烹制的藜蒿青綠、脆嫩
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    【糯米燒賣】  “灰面包糯米燒賣”,這是沙洋民間一句常用歇后語,它形象地勾畫出燒賣的特點。做法為,將適量用
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    【矮子餡餅】  由沙洋縣曾集鎮蔡廟人李延富兄弟創制,餡餅選用優質面粉作主料,配植物油、紅糖、各種果仁等輔
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    【包面】  外地有的稱作餛飩、清湯、云吞、抄手等,在沙洋早點、夜食中,都習慣稱作包面,以極薄面皮加入肉制成
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    【豆餅】  又名豆絲,用綠豆和大米各半磨成漿,制成餅皮,切成細條狀。以籽醬(小麥醬)過濾出的水加鹽燒制成湯,用蔥
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    【火燒鍋烙子】  將發酵的面團加陪面搟制成碗口大小的餅狀,下鏊鍋烤制成半熟后放入灶坑內用帶火的草木灰燒
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    【沙洋米粉】  將粘米用水泡后磨成稀濕粉,用帶篩眼的模具將粉置其中,用木榨擠壓,呈絲狀擠出,下入沸水鍋內成米
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