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    魯比葡萄為國家級非物質文化遺產?! ◆敱绕咸勋@得高產、高效,靠的是品質和品牌。近幾年來,魯比葡萄基地廣泛
    干切粉  該米粉為手工制作,不加任何添劑。制作方法為:將大米磨漿,蒸熟,切絲、曬干扎成捆即成。食用時以骨湯或
    炸魚  用新鮮小魚配以傳統佐料淹制并油炸而成,表皮油酥香脆,魚肉新鮮爽口,不愧為農家上等佳肴。
    柳江生酸  生酸:用蕎頭、生姜、辣椒、木瓜、蘿卜、青菜等新鮮蔬瓜經傳統工藝淹制而成,色澤鮮美,酸甜咸辣五味
    水油堆  水油堆,壯家特色小吃之一。在一些古老的街道或者學校附近,經??梢钥吹缴狭四昙o的老人,僅憑著一個鍋
    里高青花梨是廣西壯族自治區柳州市柳江縣里高鎮的特產。青花梨屬于特早熟梨品種,里高鎮有廣西境內最大的青花
    柳江玉藕是廣西壯族自治區柳州市柳江縣百朋鎮的特產。百朋出產的蓮藕藕莖潔白如玉,個大肉嫩,香甜可口,因此享有
    柳江蓮藕為地理標志保護產品?! ×徟骸 V西壯族自治區柳江縣所轄行政區域  《柳江縣人民政府關于
    柳州郊區陽和村、柳江縣種植蓮藕至今約有50多年歷史。其特征是葉直立,高約180cm,葉片圓形,深綠色,肉厚,葉脈明顯,
    柳江縣葡萄主要有巨峰、京亞、貴妃品種,主產地在成團、進德、穿山、拉堡、三都等鄉鎮,面積4萬畝。產地遠離工
    大肉姜主要分布在柳江土博鄉和柳城龍美、沖脈、大埔等地,栽培歷史悠久,面積達4000畝以上,年產量達600-800萬公
    里雍頭菜產于柳江縣里雍鎮長沙村,年種植面積1000畝,年產干頭菜120萬公斤。里雍頭菜種植加工源于清朝,是當地進
    牛鮮子是柳州風味小吃中歷史最悠久的一種清真(回民)小吃品。建國成立前會曾由沙街(今柳江路)的馬記清真館經營,或
    柳州的螺螄粉,聞名遐邇,中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州
    原料:  糯米1500克、蓮子750克、紅棗1250克、薏仁米500克、蜜冬瓜條500克、蜜櫻桃250克、桂圓肉250克、瓜
    傳說中,露水湯圓就是清晨太陽出來前,去收集葉子上的露水,然后用露水和糯米面做湯圓,自然美味無比?! √鸬臏珗A
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