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    香包是潮州民間獨特的傳統工藝品。其制作方法是在綢緞或布料上繡制各種花卉鳥獸,內包香料。香包外觀精巧,氣味
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    潮州柑為地理標志證明商標?! 〕敝莞淌歉讨凶钣忻氖澜缌挤N,春末夏初開白花,秋季結果,冬季收獲。潮州柑有碰
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    聞名遐邇的潮州小食腐乳餅,在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據說清代末年的時候,潮州有一丁氏專賣小食的老板
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    ??香包是潮州民間獨特的傳統工藝品。其制作方法是在綢緞或布料上繡制各種花卉鳥獸,內包香料。香包外觀精巧
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    ?明代,潮州已有生產玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉為主要原料,近年兼用遼寧岫玉、河南獨玉和加拿大碧玉。產
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    ????韭菜粿是潮州的一種特色小食,美食。其風味獨特,味道香美,叫人吃后口齒留香,難于忘懷。????韭菜粿的
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    白皮餅是潮州小食中一種水油酥皮類的餅食,外皮白而內熟,用手工操作,其餅皮一層緊扣一層,成鏍旋形,層次分明,十分好
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    鹵水鵝????出處:潮州????年三十下午祭祖,是潮州人過年習俗之一,而祭祖的菜肴中,鹵水鵝可謂重中之重。要
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    潮州菜的重要組成,其鹵水用細豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱,與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果
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    潮州香包,是廣東潮汕地區獨具一格的民間傳統手工藝品,也是我國最著名的香包?! 〕敝菔窍惆墓枢l。相傳南宋
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    橄欖又名青果、忠果、諫果等,是一種硬質肉果。初嘗橄欖味道酸澀,久嚼后方覺得滿口清香,回味無窮。土耳其人將橄
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    春餅是由用面粉制成的圓薄餅皮放上綠豆畔(潮州方言,即去皮綠豆片)、蒜頭白(即生蒜前面白色部分,切成幼粒)、香菇、
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    潮州燒雁鵝是潮汕傳統名菜,在嶺南地區廣泛流傳,店店有賣,家家必食,其美味適口,可想而知。之所以稱“燒雁鵝”原是
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    甜縐紗肉的特點是皮起皺紋,肉軟爛甘香,甜味極濃,是潮州風味菜。主料:豬五花肉五百克,檳榔芋頭四百克,白糖八百克,深
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    ???溪鎮的四羅管理區,與萬山紅柑桔農場毗鄰。一百多年前,村莊四周的田園,山坡,柑樹成片,年產500多噸蕉柑,并留
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    ??草蝦的特點:潮汕菜使用的蝦類中,草蝦可以說是最常用的一種。草蝦是漁民在咸淡水交界處養殖的一種蝦類,產地
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