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    莞香為地理標志保護產品?! ≥赶銂Aquilariasinensis}別名:牙香樹、女兒香,為瑞香科沉香屬喬木,屬國家二級保
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    塘廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉菜。首先,“碌”這個字就是土生的東莞話,外人不明其意,聽到“碌鵝”還以為是“鹵
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    厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰?!   『窠峙D腸色、形、味獨特,形狀不同一般,呈橢圓形,紫醬色,比鴿蛋
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    瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨,當然非厚街莫屬。燒鵝瀨,最講究的是一
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    道滘粥是以肉丸為主料的米粥,在嶺南粥品中獨樹一幟,在肉丸粥中獨占鰲頭。由于道滘粥的肉丸選用新鮮上肉,切碎后
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    道滘的禾蟲肥大著稱,含有豐富的蛋白質。道滘人的制法是將禾蟲放落清水中洗凈,隨手放入缽頭內(陶制品),加上適量于
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    蟛蜞醬,道滘人俗稱蟛蜞咸扒,含有豐富的鈣、鐵等礦物質和天然維生素,有補血養顏之功。用蟛蜞咸扒蒸豬肉,是佐膳佳
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    這“糖不甩”的由來,據傳還跟八仙有關哩。清朝道光十九年,東坑鎮一帶吸食鴉片之人甚多。初春二月二,由于流
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    宋人蘇東坡曾戲稱蟹為"無腸公子",古人有"把酒持螯",細嚼慢斟之雅興。每年秋風起,正是"九雌十雄"的品嘗膏蟹和肉
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    另外呢當然要數海鮮了。我們東莞臨江面海,水產特別豐富,海鮮也是我們這里飲食的一大特色了。東莞除了出名的膏
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    東莞素有“荔枝之鄉”的美譽,以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外,“食之令人暢然意滿”的東莞荔枝被譽為“嶺南
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    李全和麥芽柚皮糖是東莞的著名特色產品。健胃消滯,助消化!
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    虎門水魚種源是來自于湖南、湖北三帶的正宗優質純正中華鱉,經過我鎮多年來養殖、選育而成,主要養殖于虎門山鄉
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    眉豆糕的做法非常簡單,是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過的芝麻,十分可口。這道
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    虎門番荔枝是我省優稀水果品種之一,其果質優良,果肉柔軟細滑,風味特別香淳,且含多種人體所需的營養成份和保健成
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    麻橛橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其
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