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    咸酥燒餅是北京的炸、烙、烤小吃,常以“酥活”為貴。酥燒餅味有咸、甜之分,形有圓、方之別。咸酥燒餅起酥恰到
    昌平草莓為地理標志保護產品。昌平草莓為農產品地理標志產品?! 〔讲葺?,北京市昌平區特產,中國國家地理標
    產地:中國北京。特點:板栗個小,殼薄易剝,果肉細膩,含糖量高,既可生食、炒食、做菜肴,也可制做點心、糖炒栗
    昌平蘋果為地理標志保護產品?!  安教O果”系指產于北京市昌平區的蘋果。由于優越的自然條件,昌平蘋果含
    陽坊涮羊肉  據史料記載,陽坊是北京西北燕山腳下的一個古老重鎮,曾經是連接南北交通及牛羊果品的大型集散市
    昌平區是北京市最早種植蓋柿的地區之一,目前全區最老的柿樹樹齡已逾四、五百年,十三陵大蓋柿更是遠近聞名的北
    昌蜜紅少籽瓜是中國農科院品種資源研究所西瓜專家鄒祖申先生等人精心指導下,經昌平縣科學技術推廣站西瓜組多
    北京的傳統風味小吃。豆腐腦色白軟嫩,鮮香可口。豆腐腦在北京都是清真的,鹵的味道堪稱一絕,其鹵不泄,腦嫩而不散
    原料:[面粉][堿面][明礬][花生油]  北京傳統風味小吃。薄脆,故名思義,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口.
    原料:面粉、雞蛋、白糖、紹酒、糖桂花掌故說明:北京特色風味小吃。具有色澤鮮黃,質地松軟,味甜香潤,營養豐富的特
    豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,它的原料是用黃米面加水蒸熟,和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒
    小吃原料:豬肉餡150克、蝦仁150克、芹菜1根,蔥1根、薄的大餛飩皮150克小吃輔料:(1)蛋清1/2個、鹽1/2茶匙、胡椒
    十三陵鎮櫻桃面積1000多畝,這里生產的櫻桃因果大、皮薄、核小、肉嫩、味美、色澤艷麗,已成為遠近聞名的特產名
    山黃杏又名金玉杏,原產于十三陵鎮果莊村,是傳統的農家品種。在十三陵鎮果莊、德勝口兩個山區村,栽培已有上百年
    爆肚馮是北京著名小吃開創于清光緒年間,是百年老字號了,如今第三代、第四代馮氏傳人已將“爆肚馮”發揚光大,分
    甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。原料配方:鮮美芽100千克食鹽25千克二醬50千克甜面醬140~150千克制
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