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    黨參屬桔??泣h參屬,黨參的根為常用中藥,味甘性平,具補氣,益血,生津的功能,在我國各地皆有出產。鳳縣所產黨參,蘆頭
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    西安秦椒干、韓城大紅袍、鳳縣大紅袍花椒等都很有名。秦椒素有“椒中之王”的美稱,是陜西一項大宗出口商品,暢
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    鳳縣食用菌是利用當地豐富的原材料和適宜的氣候條件發展起來的一個新型的短平快產業。全縣每年產各種上櫟類
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    鳳縣所產黨參,獅子盤頭,蘆下密集橫紋。皮松肉緊,質地柔潤,有彈性而易折,斷面黃白相間,其味清香甜。鳳縣藥材十分豐
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    80年代初民間藝人將秦腔、社火臉譜繪制于木頭馬勺之上,鳳縣的民間藝術品--馬勺臉譜,曾在北京、杭州、廣州、西
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    麟游縣生產的煙葉經鄭州煙草研究所化驗評級認為具有“雜氣輕、勁頭適中、吸味醇和、煙堿含量較高”的特點,深
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    鳳縣漿水面,其味酸、辣、清香,別具一格,相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起。它一直是鳳縣人民喜
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    以世界公認的優秀肉用山羊品種——布爾羊為終端父本與本縣奶山羊進行級進雜交改良,生產的改良羊具有初生重大
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    洋芋,又名土豆,是一極常見的蔬菜,也是一極常見的主食。中國北方各地,老百姓的餐桌上,一年四季離不了。只是說到吃
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    饸饹,古稱"河漏"。'元代農學家王禎《農書,蕎麥》:"北方山后,諸郡多種,治去皮殼,磨而成面或作湯餅。"韓城的羊肉餄
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    核桃干糧  核桃干糧,縣西招賢、兩亭一帶出產桃核,尤其是酒房鄉卞良坡等地,產量多,果質優良,每年八月中秋前后,新
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    冬臘月,即“小雪”至“立春”前,鳳縣的鄉民家家戶戶殺豬宰羊,一頭整豬做肉臊子,鹵肉(主要是下水和耳朵),剩下的就會
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    鳳縣大紅袍花椒為地理標志保護產品。鳳縣大紅袍花椒為地理標志證明商標?! ▲P縣是國家林業總局命名的中國
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    陜西麟游血條面歷史悠久,源遠流長,是陜西省麟游地區有名的特色風味小吃。這一風味小吃,相傳還是唐王李世民來麟
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    鳳縣漿水魚魚  鳳縣老少皆能作,依涼水加白礬將苞谷面粉搓成硬團,后以涼水和成粉糊,使其有韌性。鍋水開沸,粉糊
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    麟游烤煙     當最后一筐煙葉放上磅稱后,麟游縣的5.1萬擔煙葉全部收購完畢,并且在產值、戶均收入、煙葉
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